奶黑芝麻马芬的家常做法[多图]_奶黑芝麻马芬怎么做好吃

用料

鸡蛋2个

鲜淡奶油300克

黑洋酥1块

黑芝麻1把

泡打粉1小匙

 

奶黑芝麻马芬的做法步骤

1.把鲜淡奶油和黑洋酥一起隔水加热，混均匀；

2.加鸡蛋搅匀；

3.加低粉和泡打粉，拌匀，至面糊的稠度适当；

4.顺手撒了把芝麻进去，拌匀后，装入纸模，纸模要有铝制模做底，不然就没形了；

5.180度，中层，20—25分钟。

小贴士

我总以为，马芬就应是将各种材料混在一起，然后装模就烤的东西；如果还要打发黄油这一步，就不是“马芬”，而是重油蛋糕了。

蛋糕没有加糖和油，是因为“黑洋酥”里已经包含这两种东西啦。因为用的“油”是除黄油之外的液体油，鸡蛋又没有进行打发，就有必要另外加点小东西——泡打粉，这样才会有松软的口感。哈尔滨专业癫痫医院苯巴比妥治疗癫痫有用吗武汉哪里有专业的治疗癫痫医院?