蔓越莓抹茶蛋糕卷的做法

文章导读

有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，蔓越莓抹茶蛋糕卷重庆哪家医院治疗癫痫病好的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。

1、备好所需材料，称好重量

2、先将抹茶粉与低筋面粉混合过筛两次备用

3、取两个无油无水的融器将蛋黄与蛋清分离，装蛋清的盆子要大一些

4、纯牛奶与玉小儿癫痫症早期症状米油搅拌融合

5、筛入抹茶粉与低筋面粉

6、搅拌至无干粉状态

7、加入蛋黄搅拌均匀，不可打圈圈

8、蛋黄糊拌好了，放一旁待用

9、蛋白加入几滴柠檬汁

10、低速打至鱼眼泡状

11、加入三分之一糖粉

12、打至蛋清发白时继续加入糖粉

13、很后一次加入糖粉高速打发

14、打至蛋白呈弯勾状就好了

15、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，快速拌匀，分三次加入，每一次的加入需搅拌均匀后再加入下一次的量

16、蛋糕糊拌好了，烤箱170度预热

17、烤盘铺好锡纸，撒入蔓越莓干

18、倒入蛋糕糊，然后再震几下排除气泡

19、入烤箱，170度烤制30分钟

20、出炉后立刻倒扣在网架上，拿掉烤盘

21、再反扣在锡箔纸上

22、从边缘卷起，晾一治癫痫病北京比较好的医院会儿，放冰箱冷藏30分钟

23、切片后成鹤岗市癫痫病去哪里治疗很好品

做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，蔓越莓抹茶蛋糕卷这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。