滑蛋牛肉的家常做法[多图]_滑蛋牛肉怎么做好吃-_浙菜-

用料

鸡蛋2只

牛肉250克

盐适量

生粉适量

料酒适量

生抽适量

生油适量

 

滑蛋牛肉的做法步骤

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3.锅里放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至7成熟时倒入蛋液，用筷子不停搅动蛋液至蛋熟即可。

小贴士

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