虫草花麻鸭汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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虫草花麻鸭汤的做法步骤
更新于:2017-12-09
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类老人食谱分类肢寒畏冷食谱分类香味 菜品口味炖主要工艺
食材明细
麻鸭一只葱适量虫草花适量冬瓜一小块红枣几颗姜适量
虫草花麻鸭汤的做法详细步骤
第1步
麻鸭收拾干净 剁成块 焯一下水 沥水
虫草花和枣子用水冲洗一下 待用
第2步
冬瓜去皮 切大块
将鸭块放入沙煲中 入清水漫过食材两指左右
第3步
放入葱姜、红枣和虫草花大火煮滚 转中火十分钟后转小火炖半小时
待鸭肉可以戳动后 下入冬瓜块 炖至酥软即可給盐
虫草花麻鸭汤的营养分析
鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍
鸭肉菜谱:
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冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...
一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍
冬瓜菜谱:
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枣
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有...
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