法式葱头汤的做法_法式葱头汤怎么做_家常菜谱
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法式葱头汤的做法步骤
更新于:2018-05-11
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家常菜谱分类葱香味 菜品口味烩主要工艺
食材明细
洋葱(白皮)200克小麦面粉50克吉士粉25克面包100克盐3克香叶2克味精2克黄油10克
法式葱头汤的做法详细步骤
1. 将洋葱切成丝,用油炒黄至微干,用黄油炒面,炒至褐色时,用滚沸的清汤冲开搅匀,加上炒黄的洋葱丝,在微火上煮沸,放入精盐、味精调剂口味;
2. 将吉士粉放在面包片上,入烤箱烤制;
3. 起锅时盛在汤盘内,将吉士粉烤面包片放在汤内即可。
法式葱头汤的营养分析
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
面粉菜谱:
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洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱:
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面包
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现...
一般人都可食用...详细介绍
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