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肉末豆腐的家常做法[多图]_肉末豆腐怎么做好吃_1

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肉末豆腐的家常做法[多图]_肉末豆腐怎么做好吃

    豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

    肉末豆腐用料工具

    主料:嫩豆腐(400克)肉末(150克)香葱(1棵)蒜头(2瓣)辣椒酱(1小勺)辅料盐(少许) 酱油(适量)

    厨具: 炒锅分类家常菜微辣炒十分钟简单难度

    肉末豆腐的做法:

        1.豆腐洗净沥干水分切小块,蒜头,香葱切碎备用。

        2.前腿肉加少许酱油剁碎备用(肥瘦比例2:8)。

        3.锅中加入食用油,大火烧热,放入蒜末和葱白末,煸出香味。

        4.下入肉末炒散,并煸至微焦。

        5.倒入豆腐翻炒1-2分钟。

        6.调入盐。

        7.淋入酱油翻炒均匀。

        8.加入辣椒酱炒匀。

        9.出锅前撒入葱花。

        10.装盘。

        11.上桌快快享用吧。

        12.成品图。北京治疗癫痫病正规医院武汉的癫痫专业医院在哪里治疗癫痫用丙戊酸钠治疗好吗