三丝炒米粉（粤式）的做法

文章导读

食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就重庆有治疗癫痫病的专业医院吗是我们所追求的，三丝炒米粉（粤式）的做法是十分好掌握。

1、米粉提前用冷水浸泡2～3小时，捞起沥干郑州癫痫病医院哪家好。（没时间提前浸泡的，可放锅里煮10～15分钟，再用冷水冲洗）

2、瘦肉切丝，用生粉、油、盐、生抽、蚝油腌制10分钟

3、红萝卜切丝

4、韭黄切段，约5厘米左右长

5、干香菇提前泡软，然后切丝，葱银川治癫痫病专业的是哪家切段备用

6、锅里下油烧热加入蒜蓉和肉丝煸香，变色后盛起备用

7、锅里再加适量油，放入冬菇和红萝卜丝煸炒片刻

8、下米粉，用筷子挑散来炒

9、加入适量的生抽和1/2老抽炒均匀，（可用筷子和锅铲同时翻拌炒，使米粉均匀上色，这时火要调至很小，以防米粉粘锅）

10、把之前盛起的肉丝倒下去，翻炒一会儿

11、加入韭黄再炒一分钟左右

12、很后加上葱段捞匀，即可关火

13、装盘开动，成品图

三丝炒癫痫病小发作预防米粉（粤式）是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。