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春暖花开菜的做法步骤
更新于:2018-03-04
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家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
山药适量红椒适量青椒适量蘑菇适量腊肠适量盐适量鸡精适量生粉适量
春暖花开菜的做法详细步骤
第1步
山药冲洗干净削去皮。切成段。再切成5厘米左右的细方条。
把另外的食材切好。
第2步
热锅后加入橄榄油,先放山药。马上可以放蘑菇。
可以先放盐,让食材更入味。
第3步
马上放入红椒和青椒。
放入腊肠。
第4步
可以拿起锅子颠锅。颠锅用的是巧劲,是在爆炒菜肴时用的,需要与手勺配合,锅往回拉手勺向外推。主要靠悟性和长时间的练习哈。
接下来用生粉勾薄芡。
第5步
放入鸡精马上出锅啊!长时间的练习我已经非常熟练做到边炒菜边拍照,看,在放鸡精的时候我用的可是左手啊,因为按相机的快门只能用右手的哈!
春暖花开菜的营养分析
山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
山药菜谱:
山药炖羊肉 莴笋炒山药 紫薯山药粥 更多做法>
蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...
一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
蘑菇菜谱:
椒盐蘑菇 蘑菇鲍鱼汤 蘑菇鸡肉酱 更多做法>
青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱:
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腊肠
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腊肠菜谱:
金银炒蛋 咸蛋黄香菇腊肠煲仔饭 藜蒿炒腊肠(江西名菜) 更多做法>福建有哪些靠谱的癫痫医院陕西看癫痫哪家医院效果好郑州比较好的癫痫病医院是哪家癫痫病人脸色发紫的情况怎么治疗