山寨斋鲍鱼的做法
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山寨斋鲍鱼的做法
文章导读
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1.1用小刀划成鲍鱼的大概形状。
2.2洗净菇,用手抓干些水癫痫检查项目,本想焯下水的,又怕过油时油飞溅,省了。
3.下油锅过油。
4.在锅里放高汤(我无高汤,用鸡精代替,要来提鲜)、蠔油(蠔油要适量,我们米国这里的蠔油很咸)、胡椒面、少许生抽、麻油、糖(要来提味)和少量水煨几分钟,再勾个薄芡,铺在面上。
5.成品图。
看到这里,千万不要被上面介绍的山寨斋鲍鱼的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。