高考食谱咖喱牛腩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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高考食谱咖喱牛腩的做法步骤
更新于:2018-06-22
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家常菜谱分类咖喱味 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
牛腩一斤土豆二个胡萝卜一个洋葱1/4个咖喱块适量椰浆适量姜片适量
高考食谱咖喱牛腩的做法详细步骤
第1步
土豆胡萝卜去皮切成滚刀块,洋葱切小粒
牛腩洗净切块
第2步
牛腩冷水入锅
煮开后再大火煮二分钟,捞出用温水洗净
第3步
再入锅,加适量水煮开,有浮沫的话再要撇掉一些,加入二片姜
少许洋葱丝,转小火焖煮一个半小时至二小时
第4步
二小时后,一锅牛肉汤焖好了(可以取一部分做成咖喱牛腩,其余的做牛肉汤或者红絵牛腩什么的)
起油锅,入洋葱粒煸香
第5步
加入土豆块和胡萝卜块煸炒二三分钟
加入牛腩块再稍煸炒
第6步
加入牛肉汤
大火烧开后,转小火焖煮二十分钟左右至土豆熟
第7步
加入咖喱块煸炒
加入少许椰浆煸炒均匀,如果口味重的话,可以稍加一些盐和糖,炒匀就可以了哦(浓稠自己掌握哦)
第8步
起锅~
高考食谱咖喱牛腩的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
土豆菜谱:
红烧土豆 酸辣土豆丝 土豆沙拉 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱:
胡萝卜炒鸡蛋 胡萝卜炖羊肉 香菇韭菜鸡蛋胡萝卜饺子 更多做法>
牛腩
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛腩菜谱:
萝卜牛腩 五香牛腩 酸汤萝卜牛腩 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱:
洋葱炒鸡蛋 羊肉汤 洋葱烤脊骨 更多做法>西安市到哪看癫痫郑州癫痫病治疗长春市到哪里治羊角风很好山东癫痫医院治疗儿童癫痫专业吗