香辣虾的家常做法[多图]_香辣虾怎么做好吃-_川菜-

用料

基围虾300g

油适量

生姜片适量

小葱适量

蒜头适量

干红辣椒适量

鲍鱼汁适量

料酒适量

生抽适量

 

香辣虾的做法步骤

1.虾用剪刀去掉虾须，洗净沥干水分。

2.油锅倒油，油要多一点

3.油锅5分热，把虾倒入，爆2分钟（爆的过程中要不断的翻才会均匀至熟）

4.捞起待用

5.配料

6.锅内留余油，下配料爆香。

7.再倒入爆好的虾，倒料酒。翻炒

8.加鲍鱼汁，加一点生抽，白糖（能去除油爆过程中的苦味），加适量的鸡精就可以了。

9.装盆

小贴士

烹制过程中，不要加盐了，生抽和鲍鱼汁的咸足够了。延安专业癫痫医院在哪？儿童癫痫病的病因是怎么引起的治疗癫痫病方式有什么河南哪家医院能治羊癫疯