蜂蜜的波美度简介 摘要在描述蜂蜜的质量的时候，我们会经常碰到一个数据名词，那就是蜂蜜的波美度，普通消费者听到后会觉得很晕，不知道这个玩意表示什么，多大数值才算好蜂蜜，今天普及以下波美度的知识，…… 在描述蜂蜜的质量的时候，我们会经常碰到一个数据名词，那就是蜂蜜的波美度，普通消费者听到后会觉得很晕，不知道这个玩意表示什么，多大数值才算好蜂蜜，今天普及以下波美度的知识，什么是蜂蜜的波美度。 波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数就叫波美度。那蜂蜜的波美度而言，通过读书我们就可以知道蜂蜜中的水分含量和糖分的含量，这样可以直观的表示蜂蜜的质量。 我们都知道含水量越高的蜂蜜质量越差，含水量越低的蜂蜜质量越好。就波美度而言，波美度越高，蜂蜜的含糖量越高，含水量越低，蜂蜜质量越好;反之，蜂蜜的波美度低，则含水量就越大，含糖量越低，蜂蜜的质量就差。 那么波美度多少的蜂蜜质量较好呢，或者说购买蜂蜜是应该选择多大波美度的蜂蜜呢?国标规定波美度高于42度的蜂蜜为一级品，这是大家选购蜂蜜时应该参考的数值。但是现实生活中，能达到这一数值的天然蜂蜜少之又少，比如常见的洋槐蜜，波美度一般都在40度徘徊，荔枝蜜的波美度也都普遍很低，枣花蜜由于先天条件好，一般都能到42度以上。一些企业生产的蜂蜜，为了达到42度这一数值，采用浓缩的方法去除蜂蜜中的水分，这样虽然能达到42度的波美度，但是蜂蜜的营养受到损害，其实得不偿失。 我们在购买蜂蜜的时候，如果是企业生产的蜂蜜，大都能达到42度，如果是蜂农的原蜜，大家要注意，波美度很好高于40度，以41度以上为好，当然，如果是天然42度的天然原蜜，那么就更好了。 收 藏 历史上的今天:2018:  柠檬蜂蜜水的功效是什么？怎么制作蜂蜜柠檬水？2018:  市面上至少有6种蜂巢蜜？你吃的是哪一种？2018:  蜂巢蜜是怎么形成的？蜂巢蜜什么人不能吃？2018:  北方常见的蜂蜜种类有哪些?北方蜜好还是南方蜜好？2018:  蜂蜜为何会“冒泡”? 蜂蜜冒泡还能不能吃?羊癫疯为什么这么可怕辽宁癫痫病医院哪家很好郑州市专治羊角风哪家医院很好