雪花牛肉丸的家常做法[多图]_雪花牛肉丸怎么做好吃

用料

糯米适量

牛肉1块

马蹄适量

糖适量

油3勺

 

雪花牛肉丸的做法步骤

1.糯米少量洗净浸泡；

2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水。

3.泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个圆子，在糯米里打个滚，让圆子浑身都沾满糯米；

4.全部圆子弄好后，上锅隔水蒸15分钟的样子，糯米变透明就好了。

小贴士

注：牛肉馅要略微咸一点，因为糯米是淡的。湖北得了癫痫该怎么做兰州主治癫痫医院是哪家癫痫病的常见症状女性癫痫病什么方法治疗好