烤鸡的家常做法[多图]_烤鸡怎么做好吃

    一直看到超市和好多店里有卖烧鸡和烤鸡，但从没买过，然后试着自己烤一只鸡，不但卫生，还很美味呢！

    主料

    鸡1只

    辅料

    姜50克  蒜50克  酱油适量  盐适量  烤肉腌料1袋

    烤鸡的做法

    1.把鸡表面的鸡毛清理干净

    2.从鸡屁股处切一小刀，掏空内脏，并把胸腔清洗干净；拿掉鸡颈部的喉管。

    3.姜蒜切片，把鸡放进容器里，加入姜蒜，酱油，盐，和烤肉腌料，鸡的内部和外部均匀涂抹上酱料，用牙签在鸡身上扎几下，然后把鸡装进保鲜袋密封，放进冰箱冷藏腌制24小时。

    4.烤箱200度提前预热10分钟，把鸡固定在烤叉上，鸡头塞进肚子里，并用牙签固定好鸡翅和鸡腿，防止旋转时甩动。进烤箱用上下管加热风200度烤2小时。

    烹饪技巧

    腌制时用牙签在鸡身上戳若干下，方便入味，并且腌制越久越入味广西治疗癫痫要多少钱西安市哪里医院看儿童羊癫疯好青岛哪家医院治疗癫痫病管用?武汉那家看癫痫病好