炸鱼块的家常做法[多图]_炸鱼块怎么做好吃

用料

草鱼半条

油适量

盐适量

大蒜叶适量

红辣椒适量

 

炸鱼块的做法步骤

1.半条鱼切块

2.红辣椒切小段，大蒜叶切斜刀，如图

3.油烧至7成热放入鱼块，炸成金黄

4.捞出备用

5.放入红辣椒和大蒜叶白段，翻炒20秒

6.放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开

7.水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅

小贴士

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