三汁焖锅的家常做法[多图]_三汁焖锅怎么做好吃-_闽菜-
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三汁焖锅的家常做法[多图]_三汁焖锅怎么做好吃-_闽菜-
说实话出去吃焖锅真心贵,而且上次和老公两个人出去花了不少钱愣是没吃饱,还是在家里吃实惠,焖锅跟香锅一样都是解决家中库存很好的菜肴,没有固定的材料,同样也是解馋的不错选择。
主料
鸡翅中6个 牛蛙适量 土豆1个 莲藕1个 口蘑适量 板栗适量 豆腐皮半张 牛肚适量
辅料
白砂糖适量 油适量 生抽1勺 番茄酱4勺 豆瓣酱2勺 蚝油2勺 大蒜一头 姜适量 料酒2勺
三汁焖锅的做法
1.鸡翅焯水去皮,口蘑切片焯水,莲藕切厚片焯水。豆腐皮切好备用,板栗、牛蛙洗好备用,土豆劈成块。
2.准备大蒜,姜。蒜的量根据食材决定,我用了整一头蒜。
3.制作酱汁,我比较喜欢不太咸偏甜口味,番茄酱:蚝油:甜面酱是4:2:2,糖2勺,生抽1勺,料酒1勺。拌匀即可。喜欢咸味的可以把比例改成4:3:2。
4.锅里面配料食材要一层一层铺,先配料倒入橄榄油,然后蔬菜类,很后肉类海鲜类。
5.都铺好以后稍微焖一会儿后铺上酱汁。 开锅以后转中火焖,过一会就可以翻动一下一是为了均匀入味,二是为了防止糊底。焖熟就可以吃了。呼和浩特哪家医院看癫痫病好?洛阳哪个医院能治好癫痫病郑州看癫痫病去哪好?