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雪菜炒毛豆的做法步骤
更新于：2017-12-16
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分类标签
家常菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
毛豆仁300g肉末200g雪菜50g盐适量糖少许食用油适量
雪菜炒毛豆的做法详细步骤
第1步
毛豆仁洗净沥干，雪菜切碎；
烧一锅水，水开后下毛豆仁；
第2步
煮至毛豆仁断生捞出沥水待用；
烧热炒锅，下适量油，下肉末；
第3步
煸炒肉末至6成熟；
将雪菜倒入炒锅；
第4步
将雪菜与肉末翻炒均匀；
将毛豆仁倒入炒锅；
第5步
将所有的食材翻炒均匀，适量盐、糖调味即可。
雪菜炒毛豆的做法小贴士
雪菜一般都有咸度，切不同的品牌咸度也不同，做菜前先尝下味道以便调味。
雪菜炒毛豆的营养分析
毛豆
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...
一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
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雪菜
雪菜，又叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩...
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