花生米炖鸭翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 12:02:09 | 来源：美食网

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花生米炖鸭翅的做法步骤

更新于：2017-10-28

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家常菜谱分类香味菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸭翅和鸭脚一斤花生米半斤姜适量葱适量料酒适量八角适量冰糖适量酱油适量

花生米炖鸭翅的做法详细步骤

第1步

将鸭翅件洗净焯水剁成小块

花生米洗净用水泡二十分钟

第2步

炒锅入花生油放入冰糖至融化后倒入鸭翅件翻炒上色

倒入料酒再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻

第3步

加入热水漫过鸭翅件放入花生米

大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止

花生米炖鸭翅的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

老醋花生麻辣猪肝花生酱夹心曲奇更多做法>

鸭翅

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿...

...详细介绍

鸭翅菜谱：