扒皮鱼的做法-扒皮鱼怎么做 主料：小扒皮鱼 配料：葱,姜,料酒,花椒,生抽（调味汁）,老抽（调味汁）,料酒（调味汁）,糖（调味汁）,水（调味汁） 作者：巧妇 时间：2018-12-20 16:38:34 难度：初级入门 类型：『 热菜 』 归属：春季,夏季,秋季,冬季 标签：扒皮鱼的做法,扒皮鱼怎么做 扒皮鱼食谱大全 扒皮鱼食谱大全 扒皮鱼的做法介绍 扒皮鱼的做法简单易做，营养价值高，是家常下饭的*。扒皮鱼怎么做？请看下面健康美食网小编巧妇的扒皮鱼的做法讲解。 烹饪难度：简单 烹饪时间：30分钟 烹饪工艺：炒 菜品口味：清香 用  料：小扒皮鱼,葱,姜,料酒,花椒,生抽（调味汁）,老抽（调味汁）,料酒（调味汁）,糖（调味汁）,水（调味汁） 扒皮鱼的做法 *一步将鱼处理干净，鱼身俩侧斜切2-3刀。加1汤匙料酒，适量葱姜，腌制1小时以上。 第二步按比例调好调味汁，混合均匀。 第三步将锅烧热，倒入适量油，将腌好的鱼煎至两面微黄，盛出备用。 第四步另起锅，倒入少许底油。葱、姜、花椒爆香。 第五步放入鱼和调味汁，改中火，盖上锅盖，焖2分钟。翻面再次焖2分钟。打开锅盖大火快速收汁即可。 第六步成品。癫痫患者口语不清甘肃哪家癫痫病医院专业癫痫药物治疗的一般原则合肥能治疗癫痫的医院都有那些?