红烧蹄筋的家常做法[多图]_红烧蹄筋怎么做好吃

    蹄筋富含胶原蛋白，但是出去吃却很不放心，担心饭店用了不好的东西泡发，而且在外面的价格也很高。自己动手好吃干净又实惠。

    主料

    猪蹄筋50克

    辅料

    葱姜蒜适量  花雕酒2勺  生抽适量  糖1勺  香叶八角大料少许  花生油2勺

    红烧蹄筋的做法

    1.干猪蹄筋提前一天泡发。

    2.取泡好的猪蹄筋放入锅中，放入花雕酒，葱姜蒜，香叶八角大料，高压锅压30分钟炖锅1小时左右。

    3.炖好了的蹄筋捞出，另起锅导入花生油，葱姜爆锅，加入蹄筋，放入生抽老抽糖，翻炒。

    4.倒入炖猪蹄筋的浓汤，没过蹄筋，中火慢炖。汤汁收干即可。

    烹饪技巧

    蹄筋一定提前泡发。福州癫痫医院哪家好呢太原癫痫病到哪里治疗比较好沈阳市治疗癫痫病医院怎么选天津哪个医院可以看好癫痫病呢?