翡翠丸子汤的做法_翡翠丸子汤怎么做_家常菜谱
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翡翠丸子汤的做法步骤
更新于:2018-04-11
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分类标签
家常菜谱分类营养不良食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺
食材明细
猪里脊肉200克菠菜50克黄瓜50克鸡蛋清30克盐3克味精2克香油5克料酒5克
翡翠丸子汤的做法详细步骤
1. 猪肉洗净剁成细泥;
2. 菠菜洗净;
3. 黄瓜切成象眼片;
4. 将肉泥装在碗内,放入鸡蛋清、料酒、精盐、味精搅成馅;
5. 坐锅点火放入鸡汤烧开,将肉泥挤成小丸子下入汤内,再放入黄瓜片、菠菜心,烧开后撇去浮沫,淋香油,出锅装碗即成。
翡翠丸子汤的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
翡翠丸子汤的营养分析
黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
黄瓜菜谱:
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菠菜
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...
一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、...详细介绍
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里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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