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鲍鱼捞饭的做法步骤
更新于:2018-05-30
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家常菜谱分类精品主食分类10~30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鲜活鲍鱼仔4只鸡汤1小碗姜丝3片青葱丝3-5段蚝油1小勺海鲜酱油1小勺白胡椒粉少许芡粉少许盐1点料酒1点
鲍鱼捞饭的做法详细步骤
第1步
活鲍鱼与牙刷刷掉黑色的东西, 用刀顺边剔出, 将肠肚剪掉, 上面划花刀。 (做得太专心,没顾上拍照细节。)用料酒,一点盐腌。
小锅放入鸡汤,微开时放入腌好的鲍鱼仔, 保持汤微开,5-8分钟撒入姜丝绿葱丝, 蚝油, 酱油, 淋入薄芡, 飘白胡椒粉。
第2步
浇入上, 好鲜嫩啊!
鲍鱼捞饭的营养分析
鲍鱼
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被...
一般人均可食用1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者...详细介绍
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鸡肉
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