空心菜炝玉米的家常做法[多图]_空心菜炝玉米怎么做好吃

空心菜炝玉米的做法

空心菜炝玉米是川菜菜谱里的常见菜，营养十分丰富，那如何才能做出美味的空心菜炝玉米呢？想知道的朋友，就赶快跟着小编的步骤动手制作起来吧。

营养价值：

蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、钙、铁、磷、钾

食疗功效：

开胃降脂、润肠通便、清热凉血、利尿除湿、保护眼睛的和牙齿

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者

禁忌人群：

脾胃虚寒者少食

空心菜炝玉米所需材料

主要食材：空心菜 ( 300克 )玉米粒 ( 150克 )榨菜 ( 15克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )干辣椒 ( 适量 )植物油 ( 适量 )花椒 ( 适量 )鲜汤 ( 适量 )

空心菜炝玉米的做法

1、将玉米粒洗净，放入沸水锅中汆一下；空心菜洗净，切段，下沸水锅中汆水，沥干备用；榨菜切末。

2、锅置大火上，放入植物油，下干辣椒炸至棕红，下花椒、榨菜末炒香。

3、倒入玉米、空心菜，注入鲜汤，加盐、鸡精调匀，起锅即可。

空心菜炝玉米的功效与作用

1、玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。

2、空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。

3、空心菜炝玉米此菜具有开胃降脂、润肠通便、清热凉血、利尿除湿、保护眼睛的和牙齿的功效。托吡酯治疗癫痫疾病会有什么副作用沈阳癫痫病研究医院延安治疗癫痫正规医院怎么找？