炒八爪鱼的家常做法[多图]_炒八爪鱼怎么做好吃-_精品小炒
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炒八爪鱼的家常做法[多图]_炒八爪鱼怎么做好吃-_精品小炒
用料
甜面酱50g
黄瓜100g
章鱼300g
红辣椒适量
蒜头2枚
炒八爪鱼的做法步骤
1.需要李锦记的沪式甜面酱。
2.黄瓜切片,红辣椒切片。
3.清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫。
4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。
5.另起油锅见热,倒入蒜头爆香。
6.倒入沥干的八爪鱼。
7.一大勺甜面酱,翻炒匀。
8.倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。
小贴士
八爪鱼会缩水,不要切太小。
八爪鱼也有墨囊,清洗时要注意及时冲干净才好。才不会影响菜的颜色。昆明治疗癫痫病哪里好癫痫病人的寿命都是有多长西安癫痫病医院怎么走