胡萝卜炒牛肉的家常做法[多图]_胡萝卜炒牛肉怎么做好吃

胡萝卜炒牛肉的做法

胡萝卜和牛肉是一对黄金搭档，此菜色泽鲜亮，香味浓郁，牛肉嫩滑爽口，胡萝卜清脆可口，非常的好吃。做法也很简单，想做出好吃的胡萝卜炒牛肉吗?那就来看看下面的做法技巧吧。

营养价值：

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B1、B2、花青素、胡萝卜素、钾、钙、铁、磷

食疗功效：

增强体力、健胃消食

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合贫血患者

胡萝卜炒牛肉所需材料

主要食材：牛肉 ( 150克 )胡萝卜 ( 30克 )洋葱 ( 30克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )香油 ( 适量 )葱段 ( 适量 )

胡萝卜炒牛肉的做法

1、牛肉洗净切薄片，用胡椒粉拌匀，静置10分钟；胡萝卜洗净切片；洋葱洗净切碎。

2、油锅置火上，烧至六成热，倒入牛肉炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。

3、加盐、胡椒粉炒匀，淋入香油，起锅前倒入葱段翻炒1分钟即可。

胡萝卜炒牛肉的功效与作用

1、牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。

2、胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

3、洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

4、胡萝卜炒牛肉此菜具有增强体力、健脾养胃、助消化、补血强身、保护眼睛、促进新陈代谢的功效。黑龙江癫痫病医院手术治疗癫痫病的效果怎么样呢癫痫病治疗的机会大吗郑州市有治疗癫痫病正规的医院吗