凉拌白萝卜丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 18:16:48 | 来源：美食网

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凉拌白萝卜丝的做法步骤

更新于：2018-07-18

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类香味菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

白萝卜1个胡萝卜半个黄瓜半根醋2勺糖2勺盐1勺香油1大勺

凉拌白萝卜丝的做法详细步骤

第1步

用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣。

把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。

第2步

胡萝卜切成细丝。

黄瓜也切成丝，喜欢的可以多放一点。

第3步

把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。

腌好的萝卜放入两勺糖，两勺米醋，米醋的颜色比较浅，这样做出来的颜色会比较好，晶莹剔透的，没有的可以用陈醋，用手抓拌均匀，加了一些糖后，萝卜吃起来口感不会那么辣。

第4步

很后放入切好的黄瓜丝，黄瓜丝很后放，可以保持脆爽的口感，不会被盐腌制的软掉，这样，一盘凉拌白萝卜丝就做好了，大家也可以加入自己喜欢的，看个人喜好加入。这样的凉拌白萝卜丝你喜欢吗？一起动手来做一次吧！

凉拌白萝卜丝的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜戚风卷胡萝卜鲜橙汤胡萝卜浆汤更多>>>

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

开胃小菜之凉拌拍黄瓜黄瓜肉卷黄瓜拌西红柿更多>>>

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

白萝卜菜谱：