三色茄条的做法-茄子的做法大全

时间：2019-12-19 15:33:12 | 来源：美食网

三色茄条的做法-茄子的做法大全

主料：茄子：2条,小米椒：5根

配料：青椒：2根,东北豆瓣酱：3大勺,蒜头：5个

作者：健康美食

时间：2012-11-05 09:33:02

难度：新手尝试类型：『热菜』

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标签：三色茄条的做法,茄子的做法大全

茄子食谱大全

三色茄条介绍

三色茄条这道菜酥香味鲜，裹上调料的茄子须用小火炸成金色，味道丰富。现在健康美食网为您提供三色茄条的做法

三色茄条的制作步骤：

1、青椒、小米椒切成粒。蒜切成蒜蓉。茄子洗净、去蒂，切成条。

2、锅内热油至6成熟，放入茄条，保持油温，煎至茄条表面金黄。

3、茄条捞出控油，锅内放入豆瓣酱，利用锅内余油把豆瓣酱炸香。

4、放入煎好的茄条。放入少量的水，中火炖3分钟。