酱爆猪肝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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酱爆猪肝的做法步骤
更新于：2018-05-03
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家常菜谱分类酱香味 菜品口味爆主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
猪肝适量大葱、姜适量老抽、生抽、料酒、白糖、淀粉、食用油适量
酱爆猪肝的做法详细步骤
第1步
新鲜猪肝一块。
清水浸泡约60分钟。
第2步
葱切段，姜切片！
浸泡完的猪肝！
第3步
猪肝切片。
放淀粉、料酒、盐。
第4步
抓匀，放置约10分钟。
做水，放姜片烧开！
第5步
水烧开后下猪肝。
猪肝变色后捞出沥干。
第6步
热锅冷油，下葱段煸出香味！
下生抽、老抽、白糖、薄芡，下猪肝裹汁后出锅！
第7步
出锅，完美！
酱爆猪肝的营养分析
猪肝
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