瑞士汁鸡腿的做法

文章导读

我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍瑞士汁鸡腿的做法，先自己动手尝试做一下。

1.清水加入姜块煮开，放入预先用胡椒粉腌好的鸡腿，氽水捞起。

2.将冰块放入已氽水的鸡腿上，这样可以令鸡肉更爽口。

3.锅内倒入清水、花生油、料酒、酱油，并加入鸡粉、陈皮、片糖后煮滚。

4.把已冰镇的鸡腿放入正有煮滚的汤汁中，鸡腿要同一面放置，内侧各外煮10分钟。

5.外侧向外煮10分钟。

6.两侧各煮10分钟后停火焗10钟后上碟，浇上锅内的酱汁。

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