金针肥牛卷的家常做法[多图]_金针肥牛卷怎么做好吃-_馒头

用料

肥牛200g

金针200g

油适量

白砂糖适量

酱油适量

生粉适量

蚝油适量

 

金针肥牛卷的做法步骤

1.所有用料。

2.金针洗净，切去根部。放一片约12CM长的肥牛，拿一束金针。用肥牛把金针卷起。（肥牛长度不能太短，太短就卷不紧，金针喜欢放多少随量，我就喜欢卷比较多）

3.肥牛12元、金针6元可以做出这么一大盘，我家6个人吃饭，量会比较多，一家三口就少买一点，价钱给大家参考。

4.热锅下油，油可以多放一点。把金针肥牛卷整齐的排在锅上。开上小火慢慢煎熟。（判断是否煮好，可以从金针菇看出，刚煮下去时金针菇是硬硬的，煎至金针菇变软，就是煮好了。）

5.金针肥牛卷煮好后用蚝油、生粉、酱油、白砂糖调成一碗酱汁。

6.把酱汁煮开。

7.把酱汁淋在金针肥牛卷上。

小贴士

要慢火煎，两边翻着煎。黑龙江癫痫病的医院都有哪些郑州很好的癫痫医院是哪家保定医治癫痫病医院哪家好呢?