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鱿鱼炒洋葱怎么做好吃

新疆美食网 | 时间:2019-05-28 18:48:23

鱿鱼炒洋葱怎么做好吃

文章导读

鱿鱼是一种海产品,腥味比较重,所以生活中癫痫病患者需要注意可以用洋葱来压制鱿鱼的腥味。鱿鱼炒洋葱的口味极佳,在做鱿鱼炒洋葱可以根据自己喜好加洋葱。多吃洋葱对人的身体也有好处,可以降低胆固醇。

   1.做法

将洗好的洋葱切片 嫩姜切片 鱿鱼须切段待用。待锅中水开 放入鱿鱼 倒入料酒 过水一分钟 去除下腥味。锅烧热后放油。待油十徐州哪家癫痫医院专业成熟后关火,放入豆瓣酱, 干辣椒,花椒翻炒出香味。开火倒入鱿鱼翻炒。鱿鱼翻炒两分钟后放入洋葱片, 姜片。 继续翻炒至洋葱软化, 2-3分钟后可出锅装盘。

   2.做法二

鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!锅里烧水放几片姜,少延边朝鲜族自治州儿童癫痫病哪里好许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!锅中放油炒香姜,蒜,倒入中卫海原县羊角疯的治疗最优秀医院鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。

3.营养价值

鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。