河南水煎包的做法

文章导读

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面北京治疗癫痫哪家医院好些，就让小编带大家先来学习一下河南水煎包的做法吧。

1.将酵母粉和温水混合搅拌，倒入盆中和面，不停的揉搓直至和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。

2.放到案板上揉匀揉透；

3.用刀切成段；

4.搓成长条；

5.分成大小均匀的剂子；

6.准备好馅料（之前包饺子剩下的，所以没有详细说）；

7.用手捏成圆片，大约是饺子皮大小，比饺子皮厚一些；

8.包入馅料；

9.捏成半月状，两边稍微收口即可；

10.锅内放入适量花生油；

11.油热后将包子整齐地码入锅内；

12.准备半碗清水，放入少量面粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖煎制；

13.等到水收干，就可以关火了；

14.开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上，底部呈金黄色时即熟；

15.装入盘内，即可食用。

也许你在大酒店吃过河南水煎包，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出治癫痫病效果好的偏方来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。