咸蛋黄烧豆腐的做法

文章导读

想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体昆明市哪些医院治疗癫痫病健康才能真正得到呵护黄石市看癫痫病正规医院，咸蛋黄烧豆腐的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

1、豆腐用嫩豆腐，打成1.5cm见方的块。

2、切些葱姜未，用小香葱切些葱花备用。

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3、备好调味料。用20克水将生粉泡成水淀粉，加少许鸡粉。

4、把咸鸭蛋剥开取出蛋黄。

5、清掉蛋白不用，把一只咸蛋黄切碎装盘时用，用手掰成碎丁也行。

6、烧开一锅水加些盐。

7、将豆腐氽烫两分钟关火。

8、另起炒锅小火下油炒香葱姜未。

9、下另外两个咸蛋黄炒散。

10、烹入料酒。把豆腐沥一下水。

11、待酒味散去放入豆腐晃动炒锅，使豆腐和咸蛋黄末混合均匀。

12、加入生抽晃匀。

13、加刚好沒过豆腐的鲜汤或水，中火烧七、八分钟。其间要不时晃动炒锅。

14、汤汁将干时勾芡。

15、盛入盘中。

16、撒上留好的咸蛋黄碎和葱安阳市癫痫病医院那家好花，完成。

17、来上一口？

饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，咸蛋黄烧豆腐的做法简单，自己做也能保证卫生。