招牌月饼的做法

文章导读

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习招牌月饼的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面癫痫发作的急救药物就和小编一起动手吧！

1.把小苏打融化在清水里，即成枧水

2.12把枧水与糖浆、花生油搅拌均匀，表面不要出现浮油

3.21把面粉筛进混合糖油里，轻轻拌均匀，揉成软面团（如耳垂般软硬即可）

4.1馅搓成小丸子盖上保鲜膜备北京天坛医院灸癲军海攻勊用，可放冰箱冷藏十几分钟，硬些更好包

5.2面团外包上保鲜膜，室温放置，醒2小时以上。（不能放冰箱冷藏）

6.将醒好的月饼皮按15克/个分好，搓圆

7.包上馅料，象做汤圆那样，搓圆。（也可将每个月饼皮分成两半，如图上下一癫痫对患者的影响有哪些盖，再把接缝接上就行了。）这是个考验耐心的时刻，静下心做，一定会成功

8.1烤箱170度预热后。月饼上用小喷壶喷少许清水。如果没有，用手指沾了水弹在表面也行。放烤箱中层烤3-5分钟后，取出待凉

9.2月饼球表面撒上面粉，放在挤压式月饼模中成型。这时候要注意两手配合好，挤的时候按在模子底部的手一定不要松，否则就会从边缘挤出来了。建议先用废面团多试试感觉再上手

10.蛋黄与蛋清打散，用刷子轻轻刷在凉了的月饼表面，不要贪多，蘸一点刷一点，否则多余的蛋液淤在月饼上，花纹就不明显了

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下招吃什么药癫痫好的快牌月饼。