莲藕花生猪骨汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 18:38:09 | 来源：美食网

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莲藕花生猪骨汤的做法步骤

更新于：2018-04-13

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家常菜谱分类美味粥汤分类美容菜谱分类清香味菜品口味煲主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

猪骨500克花生一把莲藕2节盐适量

莲藕花生猪骨汤的做法详细步骤

第1步

将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用

在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用

第2步

在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅盖，等大火烧开再转小火煲40分钟

40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可

第3步

很后，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，快点煲给家人喝吧

莲藕花生猪骨汤的做法小贴士

温馨提示

请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

猪骨选两头大，中间小的，肉不可太多的。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食

长时间炖莲藕，很好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化

莲藕花生猪骨汤的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

油炸花生米油淋茄子水煮花生更多做法>

莲藕

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱：