猪肚菇肉片的家常做法[多图]_猪肚菇肉片怎么做好吃-_川菜-

用料

瘦肉1块

红椒1个

猪肚菇肉片的做法步骤

1.将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。

2.油锅烧热后，先将肉片过一下油至变色，滤油铲出，留底油，下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒，因为菇类炒时大都会出水，一般情况下不用加多水，当然也分种类出水率会不同，比如草菇就出水很多。

3.猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水，这样可有些汤汁。之后加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。

小贴士

泡菜和酱肉都是咸的，所以盐要适量添加。长期服用拉莫三嗪对身体有什么危害癫痫病的诊断标准是什么治疗癫痫病很好的北京医院