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椿芽酱的做法步骤
更新于:2018-05-03
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家常菜谱分类清香味 菜品口味腌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
香椿100g盐适量橄榄油适量
椿芽酱的做法详细步骤
第1步
椿芽洗净
入开水锅焯水一分钟去除亚酸肖盐,这一步一定要做
第2步
捞出晾干水气,同时去除老梗
切碎放入盐,橄榄油拌匀,喜辣的可加辣椒面
第3步
装入瓶中再倒入些许橄榄油卦瓶,然后密封入冰箱,吃时捞出,拌饭拌面炒鸡蛋均可
椿芽酱的做法小贴士
一定要焯水
椿芽酱的营养分析
香椿
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”...
一般人群均可食用。1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药...详细介绍
香椿菜谱:
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