鸡丁的做法-无火豉椒鸡丁如何做

时间：2019-12-16 11:05:13 | 来源：美食网

鸡丁的做法-无火豉椒鸡丁如何做

主料：鸡胸：1块,炒过的豆豉：1大勺

配料：红辣椒：1个,生抽：1大勺,植物油：1大勺,玉米淀粉：2茶匙

作者：健康美食

时间：2012-09-29 09:55:14

难度：新手尝试类型：『热菜』

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标签：鸡丁的做法,无火豉椒鸡丁如何做

鸡丁食谱大全

无火豉椒鸡丁介绍

健康美食网的这道无火豉椒鸡丁做法简单,口感香辣,让辛苦工作的你能用很少的时间，做到一道美味佳肴。现为您提供无火豉椒鸡丁的做法。

无火豉椒鸡丁的制作步骤：

1、鸡胸解冻后，切成1.5厘米见方的大块，放入一只干净的大碗。

2、加入一大勺生抽。

3、加两茶匙淀粉。

4、用手充分抓匀，腌制15分钟左右。

5、腌制好的鸡丁放入乐葵料理盒的蒸屉上，加1大勺植物油，搅拌均匀。

6、加入豆豉，翻拌均匀，盖上盒盖，送入微波炉，高火4分钟。

7、取出，撒入切碎的红辣椒。

8、充分翻拌均匀，继续高火4分钟即可。

烹饪小贴士：

1、鸡肉提前腌制，如果时间充裕，可多腌一会儿，容易入味。

2、植物油的加入，可使肌肉嫩滑，口感不会干。