改良版干煸四季豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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改良版干煸四季豆的做法步骤
更新于:2018-06-12
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间普通制作难度
食材明细
四季豆250g花椒15粒猪肉50g盐少许姜2片蒜2瓣
改良版干煸四季豆的做法详细步骤
第1步
锅烧热,放入洗净、去筋、切段的四季豆;
煸炒至四季豆发蔫,失去水分;
第2步
锅重新烧热,放少许油,待油烧热,放入花椒粒爆香
加入切好的姜、蒜末,煸出香味;
第3步
放入猪肉末,炒至变色,放入四季豆;
继续翻炒两分钟,加少许盐,翻炒均匀即可。
改良版干煸四季豆的做法小贴士
1.不放油煸炒四季豆,可以达到干的效果,并且可以使四季豆吸油较少;
2.花椒粒多炸一会儿,爆出香味,这样不会麻嘴。
改良版干煸四季豆的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
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四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫...
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