鸭架冬瓜汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-23 14:04:00 | 来源：美食网

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鸭架冬瓜汤的做法步骤

更新于：2018-08-28

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家常菜谱分类美味粥汤分类10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸭架适量小冬瓜四分之一个葱适量姜适量盐适量

鸭架冬瓜汤的做法详细步骤

第1步

将冬瓜去皮

锅内倒少许油后葱姜，再放入鸭架煸炒

第2步

煸炒后加水，改中小火煮二十分钟

放入冬瓜继续煮

第3步

煮至冬瓜变熟后放少许食盐调味，撒上葱花即可

鸭架冬瓜汤的做法小贴士

我选的冬瓜比较嫩，所以皮去的不是很多，实际上连着冬瓜皮一起煲汤更用营养，我不喜欢所以才去皮的

冬瓜因为很嫩所以入锅后熟的很快，很好不要离开炉灶，防止溢锅。

鸭架冬瓜汤的营养分析

鸭肉

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...

一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍

鸭肉菜谱：

气血滋补汤鸭肉冬瓜海参汤鸭肉冬粉更多做法>

冬瓜

1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...

一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍

冬瓜菜谱：