炖什锦羊排的做法_炖什锦羊排怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 炖什锦羊排的做法 炖什锦羊排的做法步骤 更新于：2018-03-31 收藏 447 次  /  26 人做过这道菜 分享炖什锦羊排的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类营养不良食谱分类补阳食谱分类辣味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 羊排500克猪肚400克腐竹200克粉皮200克香菇(鲜)40克冬瓜200克油菜150克香菜10克盐6克味精5克料酒10克辣椒酱15克辣椒油5克大葱8克姜5克白砂糖10克 炖什锦羊排的做法详细步骤 1. 将羊排骨煮熟后剁成段； 2. 腐竹泡软，切成段； 3. 毛豆（猪肚）煮熟沥水； 4. 粉皮切成条； 5. 香菇泡软去根，从中间切一刀； 6. 冬瓜切成长方片； 7. 葱切段、姜切片； 8. 油菜只用菜心； 9. 香菜切成段； 10. 将锅置于旺火上，放入羊肉汤1000克烧开，放入羊排骨段，加入精盐、白糖、料酒、辣椒酱、葱段、姜片； 11. 将腐竹、冬瓜、熟毛肚、香菇等放入； 12. 烧开后改用小火炖20分钟，再加入油菜心，粉皮条，再炖3分钟，撒上香菜段，浇上红油，加上味精即可。 炖什锦羊排的营养分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍 香菇菜谱： 香菇炒肉   炒豆腐   滋补香菇炖鸡肉    更多做法> 羊排 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍 羊排菜谱： 红烧羊排   蒜香羊排   法式迷迭香烤羊排    更多做法> 油菜 1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来... 一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍 油菜菜谱： 香菇油菜   青菜虾仁汤面   肉末炒油菜    更多做法>癫痫病怎么治效果比山东治癫痫病专业医院陕西看癫痫去哪家昆明治疗癫痫的专业医院费用贵吗