蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉怎么做_心悦小厨娘
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蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉怎么做_心悦小厨娘
主料
里脊肉250克
蒜苔350克
辅料
小米椒适量料酒1大勺生抽1大勺淀粉适量姜适量蒜适量鸡精3克盐5克
蒜苔炒肉的做法
1.
里脊肉切成薄片，蒜苔切成小段
2.
放入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟
3.
锅中放油，油热放入肉片划散，肉片炒至变白捞出备用
4.
锅中放入小米椒、姜蒜，炒出香味，放入蒜苔，煸炒2分钟
5.
倒入肉片、淋入生抽，翻炒几下，加入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可