葱烧海参2的做法_葱烧海参2怎么做_家常菜谱
| 来源:美食网
葱烧海参2的做法_葱烧海参2怎么做_家常菜谱
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 葱烧海参2的做法
葱烧海参2的做法步骤
更新于:2018-05-04
收藏 1641 次 / 82 人做过这道菜
分享葱烧海参2的做法
葱烧海参2的简介及特色
葱香浓郁,咸鲜味厚。
分类标签
家常菜谱分类葱香味 菜品口味烧主要工艺
食材明细
水发刺参300克。大葱白75克。酱油10克绍酒20克花椒水20克姜片10克盐4克味精5克白糖10克湿淀粉10克上汤350克熟猪油50克。
葱烧海参2的做法详细步骤
1.将海参洗净去杂,片成2厘米宽的坡刀片,飞水入漏勺沥水。将大葱白切4厘米长的段,在两面剞花刀。锅内加入上汤300克、葱段10克、姜片10克、盐2克、绍酒10克、花椒水20克,下入海参,烧开后改用文火焗2分钟,然后倒入漏勺沥净汤汁,去掉葱段、姜片。
2.锅上火,下入熟猪油,以中火烧至五成热,下入葱段,浸炸至色金黄,一起倒入碗内。锅上火,下入炸好的葱段,加入葱油10克,烹入绍酒,加入白糖、上汤、酱油、盐,下入海参片烧开后,下入味精,用湿淀粉勾芡,待汁发亮包匀,淋入碗内葱油,翻锅轻轻滑入盘内即成。
葱烧海参2的营养分析
葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...
表虚多汗者慎服。...详细介绍
葱白菜谱:
葱姜豆豉饮 葱白粥 酱酱葱白过油鸭 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
更多做法>湖北专治癫痫病的医院哪家很正规甘肃哪家医院治癫痫治疗癫痫病很有效的方法癫痫患者在吃丙戊酸钠