川味炒鲜鱿的做法_川味炒鲜鱿怎么做_滋阴食谱菜谱
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川味炒鲜鱿的做法步骤
更新于:2018-05-05
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滋阴食谱分类家常菜谱分类清热去火食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味烤主要工艺
食材明细
鱿鱼(鲜)300克生菜(团叶)200克姜5克淀粉(玉米)8克酱油5克料酒10克豆瓣酱15克色拉油15克香油2克
川味炒鲜鱿的做法详细步骤
1. 鱿鱼洗净,把足尾切成3厘米长的块状;
2. 将鱿鱼肉剖开,斜刀刻花,再切成方片;
3. 生菜洗净切成片;
4. 取一深盘,加入鱿鱼、生菜及姜末、淀粉、酱油、料酒、豆瓣酱、色拉油拌匀;
5. 覆盖保鲜膜扎孔,以微波高火加热8分钟,中途搅拌一次;
6. 取出后淋上香油即可。
川味炒鲜鱿的营养分析
生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固...
一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍
生菜菜谱:
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蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
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鱿鱼
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,...
一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍
鱿鱼菜谱:
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