荷叶饼的家常做法[多图]_荷叶饼怎么做好吃-_面食     饭店吃饭经常会有荷叶饼出镜，漂亮的外观，美味的内涵都很受大家的欢迎。我的荷叶饼虽然没有那么漂亮，不过口感非常好，味道绝不会比饭店差，很重要是吃着放心-。     主料     面粉250克  水100克  鸡蛋1个     辅料     木耳 10克  雪里红100克  葱头30克  胡萝卜100克  鸡蛋1个  肉末100克  酵母3克  食用油适量     荷叶饼的做法     1.将面粉加水酵母一个鸡蛋放入面包桶内和面20分钟后自动发酵，发酵到两倍大后取出排气     2.排好气后分成大小均匀的小块，团圆     3.擀成椭圆形的面片     4. 刷上油，熟了后好分开     5.长边对折     6.用刮板压出形状     7.食指和拇指捏住下面，这一步可以省略     8.放入笼屉内醒发二十分钟后再开火蒸，锅开后十分钟就可以关火了。     9.（木耳提前泡发好）这期间把胡萝卜、葱头、木耳、肉切成小块，肉切小块（也可以用肉末）用料酒蚝油腌制一会儿，鸡蛋炒熟     10. 锅内放入油，油热加肉末翻炒，加入适量的酱油，蚝油、料酒，肉变白后加入葱头翻炒出香味     11. 加入胡萝卜、木耳、雪里红，鸡蛋翻炒均匀，滴入几滴香油即可出锅     12. 炒好的馅料     13.蒸熟的荷叶饼夹上炒好的馅料吃吧     烹饪技巧     馅料我用了自己腌的雪里红，木耳，鸡蛋、胡萝卜葱头，这样色香味俱全，如果喜欢辣的可以加入辣椒，味道一样很好的-面包机和面简单易行，小白一样可以做出来哦 先炒制馅料后炒制馅料没有严格的区别，自己根据自己的熟练程度和习惯随意安排就是了。轻微的原发性癫痫北京怎么治疗贵阳癫痫病医院治疗多少钱哈尔滨治疗癫痫病哪里比较好