丸子海鲜鱼骨汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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丸子海鲜鱼骨汤的做法步骤

更新于：2018-07-06

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

肉丸适量鱼丸适量葱2-3段姜3片盐2勺胡椒粉1勺西红柿粒若干蔬菜适量海米少量贝柱少量鱼骨适量鱿鱼圈适量

丸子海鲜鱼骨汤的做法详细步骤

第1步

【食材准备】特别说明:鱼骨我用的是熟鱼的鱼骨，将鱼骨取出后，洗干净。

将鱼骨放入沸腾的水中提鲜。直到汤泛白，关小火。

第2步

加入葱段和姜片继续提鲜。直至汤呈乳白色后捞出鱼骨。加入少量盐和胡椒，继续让汤沸腾。

沸腾后加入丸子，鱿鱼圈等食材。

第3步

汤沸腾后，加入西红柿粒和蔬菜(蔬菜品种任意)品尝下汤味，太淡化再放些喜欢的调料。

成品

丸子海鲜鱼骨汤的做法小贴士

a.家里的孩子若比较小，鱼丸建议自己做，不要买速冻鱼丸。

b.不建议放太多盐，容易破坏鲜味儿

丸子海鲜鱼骨汤的营养分析

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱：

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虾米

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾米菜谱：

冬瓜烧虾米   扇贝虾米瓜球汤   富含高蛋白清热解毒的虾米双豆鸡蛋羹    更多>>>

鱿鱼

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，...

一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍

鱿鱼菜谱：

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鱼骨

鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成。取大鲨鱼头颈部软骨，入开水烫到七成熟，立即取出放入冷水中，用小刀刮去骨上残留皮肉，并剖开软骨，洗...

...详细介绍

鱼骨菜谱：

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鱼丸

1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，...

一般人都可使用...详细介绍

鱼丸菜谱：

彭城鱼丸   油泡青鱼丸   橘瓣鱼丸    更多>>>沈阳正规的癫痫医院治疗癫痫病大概需要多少钱费用西安哪的医院可以治疗癫痫病?