三丝羹的家常做法[多图]_三丝羹怎么做好吃-_粤菜-

用料

走地鸡半只

冬菇适量

大葱适量

马蹄适量

粉丝适量

芝麻油适量

三丝羹的做法步骤

1.鸡骨以及鸡油加入适量的水慢火煮40-60分钟，过滤去掉杂质，鸡骨去掉。

2.冬菇热水发后去掉菇柄切丝、葱切丝、马蹄粉小半碗加入适量水搅拌均匀备用，粉丝剪碎泡软备用。

3.鸡汤加入冬菇丝慢火烧开（大概5-10分钟）依次加入鸡丝和粉丝继续煮开。

4.加入鸡蛋搅散后加入适量的盐调味，撒葱花和麻油，加入马蹄粉水搅拌均匀煮至粘稠即可。

小贴士

煮久一点会更好吃。北京中医理疗癫痫病卡马西平片治疗癫痫武汉市哪里治疗癫痫病很专业