萝卜叶拌蚕豆的做法_萝卜叶拌蚕豆怎么做_家常菜谱
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萝卜叶拌蚕豆的做法步骤
更新于:2018-04-04
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食材明细
萝卜缨200克蚕豆300克辣椒油10克醋15克白砂糖3克盐2克味精1克香油2克
萝卜叶拌蚕豆的做法详细步骤
1. 萝卜叶择洗干净,鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟;
2. 把萝卜叶捞出沥干水分,备用;
3. 把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中,调成酸辣味汁;
4. 把萝卜叶、蚕豆拌匀装盘,浇上酸辣叶汁,撒入放少许熟芝麻即可。
萝卜叶拌蚕豆的做法小贴士
制作要诀:
萝卜叶营养价值丰富,本身有一种淡淡的香气,如果你吃腻了辣味的,也可以只用淡盐水稍微浸泡一下,取出沥干水分,就又是一道原汁原味的小菜了。
食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
萝卜叶拌蚕豆的营养分析
蚕豆
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍
蚕豆菜谱:
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萝卜缨
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养...
一般人群均可食用。...详细介绍
萝卜缨菜谱:
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