三宝焖鸭的家常做法-三宝焖鸭怎么做
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三宝焖鸭的家常做法-三宝焖鸭怎么做
主料:木耳,腐竹,香菇,半片鸭
配料:葱,姜,蒜,老抽,糖
作者:健康美食
时间:2012-02-24 17:28:23
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:
标签:三宝焖鸭的家常做法,鸭怎么做,三宝焖鸭怎么做
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三宝焖鸭介绍
三宝焖鸭味道鲜美,营养丰富,是全家人餐桌上不可缺少的一道菜。三宝焖鸭怎么做?请看下面健康美食网的三宝焖鸭的做法教程讲解。
三宝焖鸭的做法步骤:
1.木耳泡发择净,腐竹泡发切小段,香菇洗净切块,半片鸭剁块,过开水焯一下捞出;
2.起锅热油,葱姜蒜爆香,倒入鸭块点料酒大火翻炒;
3.加入适量老抽和糖,均匀上色;把香菇和木耳放入锅中,与鸭肉一起炒;
4.加入开水没过鸭肉小火炖半小时;放入腐竹和适量盐;再炖20分钟大火收汤即可。
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