农家小炒肉的做法_农家小炒肉怎么做【图文】_家常菜谱
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农家小炒肉的做法步骤
更新于：2018-06-14
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农家小炒肉的简介及特色
咸鲜微辣，外酥里嫩，家常突出。
分类标签
家常菜谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类糖尿病食谱分类微辣 菜品口味炒主要工艺
食材明细
猪肋条肉(五花肉)300克杭椒200克大蒜(白皮)10克姜10克盐5克味精2克酱油10克猪油(炼制)25克
农家小炒肉的做法详细步骤
1. 五花肉洗净切片；杭椒洗净切段；蒜、姜洗净切丝；
2. 五花肉下油锅煸炒至六成熟，起锅捞出，装盘备用；
3. 锅中加油，加入姜、蒜爆香，再加入杭椒煸炒，放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下，加入盐、味精调好味，起锅装盘即可。
农家小炒肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：
板栗红烧肉 炖五花肉 黄花菜烧五花肉 更多做法>
杭椒
杭椒株高70厘米，开展度80厘米，*一花着生于第8节上，果长12—14厘米，横径1.5厘米，淡绿色，辣味中等，品质优，适宜保护地栽培，...
...详细介绍
杭椒菜谱：
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